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ajinomoto Park
レシピ大百科
カラフルコールスロー
カラフルコールスロー
キャベツや紫キャベツを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー215kcal
  • たんぱく質2g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量126g
材料（4人分）
キャベツ
1/4個
紫キャベツ
5枚
にんじん
2cm
ピーマン
1個
紫玉ねぎ
1/8個分
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ4
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
ワインビネガー・または酢
大さじ1・1/3
砂糖
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1キャベツ・紫キャベツ・にんじん・ピーマンは薄いせん切りに、
紫玉ねぎはスライサーで薄く切り、水にさらす。
2ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3（２）に、よく水きりした（１）の野菜を加え、あえる。
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