ajinomoto Park
レシピ大百科
カラフルコールスロー
プリント
カラフルコールスロー(キャベツ+紫キャベツを使ったレシピ)
調理時間15
野菜たっぷり
おもてなし
栄養情報(1人分)
  • エネルギー198 kcal
  • たんぱく質2 g
  • 塩分0.3 g
  • 野菜摂取量126 g
材料 (4人分)
キャベツ
1/4個
紫キャベツ
5枚
にんじん
2cm
ピーマン
1個
紫玉ねぎ
1/8個分
A「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ4
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Aワインビネガー・または酢
大さじ1・1/3
A砂糖
小さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
つくり方
1キャベツ・紫キャベツ・にんじん・ピーマンは薄いせん切りに、
紫玉ねぎはスライサーで薄く切り、水にさらす。
2ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3(2)に、よく水きりした(1)の野菜を加え、あえる。
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