豚肉のコルドンブルー風～豚肉にハムとチーズをはさんでのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

豚肉のコルドンブルー風～豚肉にハムとチーズをはさんで

豚ロース薄切り肉やスライスチーズを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉はまな板に広げ、塩・こしょうをふる。
ハムを半分に切って豚肉の形からはみ出ないようにのせる。同様にチーズものせる。

2もう１枚の豚肉に軽く薄力粉をふり、（１）の豚肉の上にのせてくっつける。
同様に３組作る。

3（２）に溶き卵・パン粉の順につける。

4フライパンにバターを熱し、（３）をきつね色に焼く。
４等分にしてトースターで焼いたかぶとクレソンを添える。