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豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソース レシピ

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豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソース
調理時間
エネルギー
182kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚もも薄切り肉 6枚(200g)
ナンプラー 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
小さじ1
レモンの皮のすりおろし 少々
しょうがのせん切り 1/2かけ分
マンゴー 40g
赤唐がらしの輪切り 1/2本分
レモン汁 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/4
「スリムアップシュガー はちみつシロップ」商品ページへ 小さじ2
リーフレタス 適量
ミニトマト 適量

豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソースの作り方

(1)豚肉はヨコ半分に切って12枚とし、Aで下味をつける。

(2)豚肉にしょうがをのせて巻き、3つずつ串に刺す。グリルで両面を色よく焼き、中まで火を通す。

(3)マンゴーは皮と種を除いてつぶし、Bと混ぜ合わせ、ソースを作る。

(4)器に(2)の豚肉を盛り、別容器に入れた(3)のソース、リーフレタス・ミニトマトを添える。

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  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソース レシピ
豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソース
調理時間
エネルギー
182kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚もも薄切り肉 6枚(200g)
ナンプラー 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
小さじ1
レモンの皮のすりおろし 少々
しょうがのせん切り 1/2かけ分
マンゴー 40g
赤唐がらしの輪切り 1/2本分
レモン汁 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/4
「スリムアップシュガー はちみつシロップ」商品ページへ 小さじ2
リーフレタス 適量
ミニトマト 適量

材料クリックで 3 Smile

豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソースの作り方
  1. (1)豚肉はヨコ半分に切って12枚とし、Aで下味をつける。
  2. (2)豚肉にしょうがをのせて巻き、3つずつ串に刺す。グリルで両面を色よく焼き、中まで火を通す。
  3. (3)マンゴーは皮と種を除いてつぶし、Bと混ぜ合わせ、ソースを作る。
  4. (4)器に(2)の豚肉を盛り、別容器に入れた(3)のソース、リーフレタス・ミニトマトを添える。
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豚肉のジンジャーロール巻き マンゴーソース へのコメント

マンゴーソースで豚肉をいただく機会なんてないので作ってみたいです。

くのーるさん

グッド!

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