材料（2人分）
| 切り干し大根 | 20g |
|---|---|
| にんじん | 40g |
| ロースハム | 2枚 |
| A赤唐がらし・輪切り | 1/2本 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| Aナンプラー | 小さじ2・1/2 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| レタス | 1枚（30g） |
| 香菜 | 少々 |
つくり方
- 1切干し大根は洗い、たっぷりの水でもどす。サッとゆでて冷まし、食べやすく切る。
- 2にんじんは４ｃｍ長さのせん切り、ハムもせん切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。 - 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切干し大根、（２）のにんじん・ハム・レタスを
入れて混ぜ合わせる。 - 4器に盛り、香菜をあしらう。