材料（2人分）
| かつお（刺身） | 160g |
|---|---|
| 水菜 | 20g |
| 玉ねぎ | 30g |
| ルッコラ | 2束 |
| ミニトマト | 4個 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| Aバルサミコ酢 | 小さじ1/2 |
| Aペッパーソース | 少々 |
つくり方
- 1かつおは食べやすい大きさに切り、水菜は３ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにして
水にさらし、水気をきる。ルッコラは３ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。 - 2器に（１）のかつお・水菜・玉ねぎ・ルッコラ・ミニトマトを合わせて盛る。
- 3フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出るまで炒める。
Ａを加えて混ぜ合わせ、（２）にかける。