アボカドとささ身のメキシカンサラダ
アボカドやトマトを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー190kcal
- たんぱく質6.4g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量99g
材料（2人分）
- アボカド1個（200g）
- レモン汁1/4個分
- 鶏ささ身1本（40g）
- 小さじ2
白ワイン - 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 1個
トマト・粗みじん切り - 1/2かけ分にんにくのみじん切り
- 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2しょうゆ
- 少々ペッパーソース
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
つくり方
- 1アボカドはタテ半分に切って種を取り、皮をむいて１ｃｍ幅に切り、レモン汁をふる。
- 2耐熱皿にささ身を入れ、Ａをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
４０秒～１分加熱して、太めに裂く。 - 3ボウルにＢを混ぜ合わせ、（１）のアボカド、（２）のささ身を加えてあえる。