材料（2人分）
| ボイル帆立貝柱 | 200g |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| しいたけ | 3枚 |
| 小松菜 | 1/4束（100g） |
| にんじん | 1/2本 |
| A卵 | 1/2個 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A溶けるチーズ | 50g |
つくり方
- 1帆立はしょうゆをからめておく。しいたけは５ｍｍ幅に切る。
小松菜は４ｃｍ長さに切り、にんじんは小松菜と同じ長さの薄切りにする。 - 2鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れ、再び煮立ったら小松菜を加える。
すぐザルにあけ、上から押して水気をよくきる。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の帆立・しいたけ、
（２）の小松菜・にんじんを加えてあえる。 - 4グラタン皿に（３）を入れ、オーブントースターで７～８分焼く。