材料（4人分）
| 牛もも薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| スパゲッティ | 40g |
| A水 | 4・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切る。かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切り、
玉ねぎは薄切りにする。スパゲッティは５ｃｍ長さに折る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。
油がまわったら、Ａを加え、煮立ったら牛肉を加える。 - 3アクを取り、（１）のスパゲッティを加え、やわらかくなるまで煮て、
塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 - ＊粗びき黒こしょうは、お好みで多めに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。