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レシピ大百科
温野菜サラダ・チーズタルタルソース
温野菜サラダ・チーズタルタルソース
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー178kcal
  • たんぱく質4.8g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量47g
  • #20分以内
  • #グリーンアスパラガス
  • #じゃがいも
  • #副菜もう一品
  • #洋風
  • #春レシピ
  • #夏レシピ
  • #瀬戸のほんじお
ブロッコリーやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
ブロッコリー
1個
グリーンアスパラガス
4本
じゃがいも・大
1個
タルタルソース(市販品)
大さじ8
パルメザンチーズ・おろす
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1Aを混ぜ合わせて、チーズタルタルソースを作る。
2ブロッコリーは小房に分け、アスパラはかたい部分を切り落として、5cm長さの
斜め切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。
3(2)のじゃがいもを水からゆでて火が通ったら、塩を加え、
(2)のブロッコリー・アスパラを加えてゆでる。
4器に(3)のじゃがいも・ブロッコリー・アスパラを盛り、
(1)のチーズタルタルソースを添える。
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