鮭のソテー レモンタルタルソース
市販のソースにひと手間！ひと味違った味わいのソテーに☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー239kcal
- たんぱく質18.9g
- 塩分0.5g
- 野菜摂取量33g
材料（4人分）
- 生ざけ4切れ（320g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 薄力粉適量
- 大さじ4
タルタルソース（市販品） - 小さじ1レモン汁
- 小さじ2パセリ・みじん切り
- リーフレタス2枚
- パプリカ（赤）1/4個
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
つくり方
- 1Ａを混ぜ合わせて、レモンタルタルソースを作る。
- 2さけに塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くつける。フライパンに油を熱し、盛りつけた時、上になる方から焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
- 3リーフレタスはちぎり、パプリカ、玉ねぎは薄切りに して混ぜる。
- 4器に（２）のさけ、（３）のリーフレタス・パプリカ（赤）・玉ねぎを盛り、（１）のレモンタルタルソースをかける。