ミニ焼き鳥
鶏もも肉やねぎを使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー184kcal
- たんぱく質13.8g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量15g
材料（4人分）
- 鶏もも肉1枚（300g）
- ねぎ1本
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ1/2
- 大さじ3
しょうゆ - 大さじ1・1/2酒
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1（5g）「Cook Do」熟成豆板醤
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鶏肉は約２ｃｍ角に切る。ねぎは２ｃｍ幅に切る。
- 2楊枝に（１）の鶏肉を身の方から刺し、皮までしっかり刺す。
ねぎを１つ、鶏肉を２切れ刺す。 - 3フライパンに油を熱し、（２）を中火で約５分、裏返して約５分焼き、
混ぜ合わせたＡをまわしかける。 - 4（３）のたれを焼き鳥にからめるように煮詰める。