材料（4人分）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| みぶ菜の漬物・市販 | 50g |
| たくあん・市販 | 50g |
| たらこ | 1腹 |
| 小梅 | 適量 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| 焼きのり | 2枚 |
つくり方
- 1米は普通に炊飯器で炊く（時間外）。
- 2みぶ菜の漬けものは水気をきって、みじん切りにする。
たくあんは薄切りにして、みじん切りにする。 - 3（１）のご飯の半量は（２）のみぶ菜・たくあんを混ぜ合わせて三角に握る。
全体に塩をごく少量ふり、長方形に切ったのりを巻く。 - 4（１）のご飯の残りの半量は中央にたらこ・梅干しをそれぞれ詰めて丸型に握る。
全体に塩をごく少量ふり、約１ｃｍ角の正方形に切ったのりを周りに貼りつける。 - ＊おにぎりを握る時、手を軽くぬらして、ほぼ形作れる位までにぎれたら、塩をふり、
その後、のりを貼りつけます。