ささがきごぼうとわかめのさっぱりマヨ酢のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ささがきごぼうとわかめのさっぱりマヨ酢

ごぼうやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1ごぼうはささがきにし、酢水（分量外）に放してアクを抜く。

2きゅうりはタテ半分にして薄い斜め切りにし、塩少々と水（分量外）をふる。
しんなりしたら水洗いし、水気をしぼる。

3わかめは水でもどし、サッと熱湯に通す。
同じ湯で、水気をきった（１）のごぼうもサッとゆでる。

4（２）のきゅうり、（３）のわかめ・ごぼうを混ぜ合わせたＡであえ、
器に盛り、ごまをふる。