材料（1人分）
| 干しそば | 60g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1・1/2株（50g） |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ゆで卵 | 1/2個分 |
| ツナ水煮缶（ライト） | 40g |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aレモン汁 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| ねぎ・小口切り | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| 練りわさび | 適量 |
つくり方
- 1そばは半分に折ってゆで、冷水にとり、水気をきる。
- 2ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で色よくゆでて冷水にとって
水気をきり、４ｃｍ長さに切る。 - 3かためのゆで卵を作り、輪切りにする。
- 4（１）のそば、（２）のほうれん草、汁をきったツナをＡであえる。
器に盛り、（３）のゆで卵をのせ、ねぎ・刻みのり・練りわさびを添える。