新鮮かつおの和風カルパッチョのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

新鮮かつおの和風カルパッチョ

新鮮なかつおをカルパッチョでオシャレにいただく♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1かつおは７～８ｍｍ厚さに切る。

2玉ねぎは薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーに包んで水気をしぼる。
水菜は３ｃｍ長さに切る。

3器に（２）の玉ねぎ・水菜をのせて広げ、上に（１）のかつおを並べる。
塩・こしょうをふり、「サラリア」を細くしぼる。

4青じそ・練りわさびを飾り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。