スパゲッティ ミートソース
ホールトマト缶やスパゲッティを使った人気の主食レシピです。
45分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー662kcal
- たんぱく質26g
- 塩分3.9g
- 野菜摂取量150g
材料（4人分）
- 牛ひき肉300g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
- 玉ねぎ1個
- ベーコン1枚
- にんにく1かけ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」大さじ2
- バター大さじ2
- 薄力粉大さじ2
- 400g
ホールトマト缶 - 小さじ1赤ワイン
- 小さじ1砂糖
- 小さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 1枚月桂樹の葉
- スパゲッティ320g
- 湯3ﾘｯﾄﾙ
- 大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ - 大さじ1「瀬戸のほんじお」
- バジルの葉適量
つくり方
- 1牛ひき肉はコンソメ小さじ２をまぶしておく。
玉ねぎ・ベーコン・にんにくはみじん切りにする。 - 2鍋に油を熱し、（１）のにんにく・玉ねぎの順に炒める。
充分に色づいたら、牛ひき肉とバターを加えて褐色になるまで炒める。 - 3（２）に薄力粉を加えて炒め、（１）のベーコン、Ａを加え、中火で２０～３０分煮込む。
- 4鍋に湯を沸かし、Ｂを加えてスパゲッティをゆでる。
- 5器に（４）のスパゲッティを盛り、（３）のミートソースをかける。バジルの葉を添える。
- ＊ゆでたてのスパゲッティにミートソースの一部を混ぜておくと、
味がなじんで一層おいしくいただける。