わかめとねぎのスープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ねぎや豚ひき肉を使った料理

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レシピ大百科

わかめとねぎのスープ

わかめとねぎのスープ

ねぎや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー96kcal
たんぱく質5.2g
塩分1.3g
野菜摂取量16g

材料（4人分）

わかめ: 20g

ねぎ: 1/2本

豚ひき肉: 100g

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 小さじ1

しょうが・みじん切り: 1かけ分

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ: 大さじ1

水: 4カップ

酢: 大さじ1

粗びき黒こしょう: 少々

すり白ごま: 適量

つくり方

1わかめは水でもどして４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
ひき肉に「コンソメ」をまぶしておく。

2鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のひき肉の順に炒める。
Ａを加え、（１）のわかめ・ねぎ、黒こしょうを加えてサッと煮て、酢で調味する。

3器に盛り、ごまをふりかける。

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