ちくわの梅焼き＆焼きさつまいも
ちくわやさつまいもを使った人気の副菜レシピです。
7分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー129kcal
- たんぱく質5.1g
- 塩分1g
- 野菜摂取量5g
材料（2人分）
- ちくわ・細2本
- 梅干し1個
- 大さじ3
薄力粉 - 大さじ3水
- さつまいも1/3本
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」適量
つくり方
- 1ちくわは斜め４等分に切る。梅干しは種を取り、ちぎっておく。
さつまいもは皮つきのまま乱切りにし、水にさらし､よく水気をきる。 - 2ボウルに（１）の梅干し、Ａを混ぜ合わせ、（１）のちくわを加えるてあえる。
- 3フライパンの高さ１ｃｍぐらいの油を入れて熱し、（２）のちくわ、
（１）のさつまいもをほんのりと色づくまで揚げる。