キャロット＆パンプキンのレモン煮
かぼちゃやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー81kcal
- たんぱく質1g
- 塩分0g
- 野菜摂取量76g
材料（2人分）
- かぼちゃ80g
- にんじん1/2本
- 2/3カップ
水 - 大さじ2砂糖
- 大さじ1レモン汁
つくり方
- 1かぼちゃは種を取り、皮をところどころむき、３ｍｍ幅に切る。
にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。 - 2鍋に（１）のかぼちゃ・にんじん、Ａを入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。