材料（2人分）
| 甘塩ざけ | 2切れ（130g） |
|---|---|
| エリンギ | 2本（60g） |
| ピーマン | 2個（70g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A水 | 大さじ1・1/2 |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A練りわさび | 小さじ1 |
つくり方
- 1さけは斜め３等分に切る。エリンギはタテ４等分に切る。長ければ半分に切る。
ピーマンはタテ半分に切って１ｃｍ幅の斜め細切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のさけ・エリンギ・ピーマンを焼く。
しんなりしたらＡを加え、からめる。