材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 160g |
|---|---|
| ピーマン | 2個（70g） |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| しめじ | 1/4パック |
| ねぎ | 15cm |
| しょうが | 2かけ |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1豚肉は５ｍｍ幅の細切りにする。ピーマン・パプリカは種を取って細切りにする。
しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは細切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・しょうがを炒める。肉の色が少し変わったら、
（１）のピーマン・パプリカ・しめじ・ねぎを加えて炒め、「オイスターソース」、
Ａを加えてからめる。