材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| セロリ | 1本 |
| バター | 大さじ1・1/2 |
| A水 | 4・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| Aひよこ豆の水煮缶・ガルバンゾー缶 | 200g |
| Bカレー粉 | 小さじ1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| Bこしょう | 少々 |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切り、「コンソメ」をまぶす。
玉ねぎ・スジを取ったセロリも同様の大きさの角切りにする。 - 2鍋にバターを溶かし、（１）の鶏肉を炒め、玉ねぎ・セロリを加えてさらに炒め、
Ａを加え、フタをして煮立てる。弱火にして約２０分煮る。 - 3（２）にＢを加えて味を調え、約３分煮る。