印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
厚揚げ入りにらたまスープ
厚揚げ入りにらたまスープ
にらや卵を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー117kcal
  • たんぱく質9.2g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量36g
材料（4人分）
厚揚げ
1枚
にら
1束
卵
3個
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
つくり方
1厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。にらは３ｃｍ長さに切り、卵は割りほぐす。
2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の厚揚げ、Ｂを加えて調味し、（１）のにらを加える。（１）の溶き卵を回し入れてフタをして火を止め、卵に火を通す。
味の素株式会社©