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ajinomoto Park
レシピ大百科
玄米入り混ぜご飯
玄米入り混ぜご飯
発芽玄米や米を使った人気の主食レシピです。
調理時間
40分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー240kcal
  • たんぱく質6.8g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量19g
材料（4人分）
発芽玄米
3/4カップ
米
3/4カップ
水
330ml
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1（3g）
しば漬け・みじん切り
50g
ちりめんじゃこ
大さじ4
いり白ごま
大さじ1
小ねぎの小口切り
4本分
つくり方
1米と発芽玄米はといで、水を加え約１時間（時間外）おく。
2（１）に「ほんだし」を加え、普通に炊く。
3炊き上がった（２）にしば漬け、じゃこ、ごまを加え混ぜる。
4器に盛り、小ねぎを散らす。
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