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レシピ大百科
玄米入り混ぜご飯
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玄米入り混ぜご飯(発芽玄米+米を使ったレシピ)
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栄養情報(1人分)
  • エネルギー252 kcal
  • たんぱく質6.8 g
  • 塩分1.1 g
  • 野菜摂取量19 g
材料 (4人分)
発芽玄米
3/4カップ
3/4カップ
330ml
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1(3g)
しば漬け・みじん切り
50g
ちりめんじゃこ
大さじ4
いり白ごま
大さじ1
小ねぎの小口切り
4本分
つくり方
1米と発芽玄米はといで、水を加え約1時間(時間外)おく。
2(1)に「ほんだし」を加え、普通に炊く。
3炊き上がった(2)にしば漬け、じゃこ、ごまを加え混ぜる。
4器に盛り、小ねぎを散らす。
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