もずくと豆腐の小鍋仕立て
10 分

もずくと豆腐の小鍋仕立て

もずくや絹ごし豆腐を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    137kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    10.5g
  • 脂質
    5.4g

材料（2人分）

もずく100g
絹ごし豆腐1丁（300g）
水菜50g
長ねぎ1本
A湯2カップ
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ1
A「ほんだし®」小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    もずくはサッと洗い、水気をよくきる。豆腐は大きめに切り、水菜はザク切りにし、
    ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のもずく・豆腐・ねぎ・水菜を入れてサッと煮る。