材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 150g |
|---|---|
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ（赤） | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| A湯 | 1/4カップ |
| Aはちみつ | 大さじ2 |
| A黒酢 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| B水 | 小さじ2 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は小さめのひと口大に切り、酒、しょうゆをからめておく。
- 2玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切り、たっぷりの湯でサッとゆでる。
- 3Ａは合わせ、たれを作る。
- 4フライパンに「健康サララ」を熱し（１）の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、
全体を炒め焼きにし、いったん取り出す。 - 5同じフライパンに（３）のたれを入れて煮立て、（４）の豚肉を戻し入れ、
（２）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ごま油を加える。