きな粉のフワフワケーキ
小麦粉や卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー108kcal
- たんぱく質4.3g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量0g
材料（6人分）
- きな粉20g
- 薄力粉40g
- 2個
卵 - 大さじ1はちみつ
- 大さじ1砂糖
- 大さじ2（18g）「パルスイート カロリーゼロ」
- バター20g
＊分量は直径５ｃｍ、高さ６ｃｍのマフィン型６個分です。
つくり方
- 1オーブンは１７０℃に予熱する。
- 2ボウルにＡを入れ、ふんわりとするまで泡立てる。きな粉、薄力粉を合わせてふるって
加え、混ぜ合わせる。 - 3バターは電子レンジ（６００Ｗ）で約２０秒加熱して溶かし、
（２）に加えて混ぜ合わせる。 - 4マフィン型（直径５ｃｍ、高さ６ｃｍ）に紙ケースを１枚ずつ入れ、（３）を注ぎ、
１７０℃に熱したオーブンで２０分焼く。 - ＊オーブントースターで焼く時 は、５分焼き、そのまま５分おいて、アルミホイルをかぶせ、
さらに７～８分焼き、そのまま７～８分おく。