材料（6人分）
| きな粉 | 20g |
|---|---|
| 薄力粉 | 40g |
| A卵 | 2個 |
| Aはちみつ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ2（18g） |
| バター | 20g |
＊分量は直径５ｃｍ、高さ６ｃｍのマフィン型６個分です。
つくり方
- 1オーブンは１７０℃に予熱する。
- 2ボウルにＡを入れ、ふんわりとするまで泡立てる。きな粉、薄力粉を合わせてふるって
加え、混ぜ合わせる。 - 3バターは電子レンジ（６００Ｗ）で約２０秒加熱して溶かし、
（２）に加えて混ぜ合わせる。 - 4マフィン型（直径５ｃｍ、高さ６ｃｍ）に紙ケースを１枚ずつ入れ、（３）を注ぎ、
１７０℃に熱したオーブンで２０分焼く。 - ＊オーブントースターで焼く時は、５分焼き、そのまま５分おいて、アルミホイルをかぶせ、
さらに７～８分焼き、そのまま７～８分おく。