材料（2人分）
| わらび粉 | 50g |
|---|---|
| 抹茶 | 小さじ1 |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2 |
| 水 | 1カップ |
| A黒砂糖・粉末状 | 20g |
| A水 | 大さじ3 |
| 水あめ | 小さじ1 |
| きな粉 | 大さじ2 |
つくり方
- 1茶こしでふるった抹茶と「パルスイート」を混ぜ合わせ、分量中の水少々で溶いておく。
- 2小鍋にわらびもち粉を入れ、分量の水を少しずつ加えて溶き、（１）も加え混ぜ合わせ、
中火にかけ、かき混ぜながら火を通す。煮立ったら、弱火にし、３～４分煮詰める。 - 3水でぬらしたゴムベラなどでひとまとめにし、冷水にとる。
- 4小鍋にＡを入れ、ひと煮し、水あめを加えて冷まし、黒みつを作る。
- 5（３）をひと口大にちぎり、水気をよくきって器に盛り、
（４）の黒みつ、きな粉をかける。