材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| ベーコン | 1枚 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1/2個 |
| B赤いんげん豆（ゆで） | 40g |
| Bひよこ豆（ゆで） | 40g |
| C調整豆乳 | 1カップ |
| C味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 20g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1玉ねぎ、トマトは１ｃｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。
Ａを加え、煮立ったら、Ｂを加えて中火で７～８分煮る。 - 3Ｃ、（１）のトマトを加えてサッと煮、塩・こしょうで味を調える。