材料（2人分）
| 大根 | 5cm |
|---|---|
| 水菜 | 100g |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| 紫玉ねぎ | 1/4個分 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| Aきな粉 | 大さじ1 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| Bレモン汁 | 小さじ1 |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1/4 |
つくり方
- 1大根・パプリカ（赤）・パプリカ（黄）・紫玉ねぎはせん切り、水菜はザク切りにする。
合わせて水にさらしてパリッとさせる。 - 2ボウルにＡを入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
牛乳を少しずつ加えて好みの固さまで溶きのばし、Ｂを加える。 - 3器に水気をよくきった（１）の野菜を盛り、（２)をかけていただく。
- ＊野菜はお好みで種類を変えてもよいでしょう。