黒糖水ようかん
生あんや砂糖を使った人気のデザート・菓子レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー238kcal
- たんぱく質6.2g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 生あん・無糖120g
- 砂糖40g
- 黒砂糖40g
- 水1/2カップ
- 粉寒天小さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1・1/2（13.5g）
つくり方
- 1鍋に砂糖、黒砂糖、水少々（分量外）を入れて煮立て、あんを加えて練り、さらにボウルに取って冷ます。
- 2鍋に分量の水、粉寒天を入れて混ぜ合わせながら火にかけ、煮立ったら弱火で１～２分煮る。
- 3（１）のボウルに、（２）の寒天液を少しずつ加えてのばし、「パルスイート」を加えて混ぜる。
- 4粗熱が取れ、少しとろみがついたら、器に入れて冷し固める（時間外）。