材料（10人分）
| はな豆（乾） | 150g |
|---|---|
| ウーロン茶の葉 | 大さじ1 |
| 黒砂糖 | 50g |
| 「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1はな豆は、たっぷりの水にひと晩つける（時間外）。
- 2鍋に（１）のはな豆を入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて火にかけ、
一度ゆでこぼす。再度かぶるくらいの水を加えて、やわらかく煮る。 - 3お茶パックに入れたウーロン茶葉・黒砂糖を加えて弱火で１時間煮、
「パルスイート」を加えて火を止めてそのまま味を染み込ませる（時間外）。 - ＊染み込ませる際、はな豆は必ず汁に浸しておく。