鶏とかぼちゃ・大根のおかず椀のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やかぼちゃを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

鶏とかぼちゃ・大根のおかず椀

鶏とかぼちゃ・大根のおかず椀

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー136kcal
たんぱく質8.7g
塩分1.4g
野菜摂取量94g

材料（4人分）

鶏もも肉: 160g

かぼちゃ: 250g

大根: 5cm

小ねぎ: 1/4束

水: 4カップ

「ほんだし」: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、かぼちゃは１ｃｍ幅に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。

2鍋に水、「ほんだし」小さじ１、（１）のかぼちゃ・大根・鶏肉を入れて火にかけ、
アクを取りながら煮る。

3材料に火が通ったらしょうゆ、塩で味つけし、「ほんだし」小さじ１を加え、仕上げに（１）の小ねぎを加える。

味の素株式会社©