材料（2人分）
| 合いびき肉 | 150g |
|---|---|
| 乾燥パン粉 | 1/4カップ |
| 水 | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A水 | 大さじ1・1/2 |
| B玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| B小ねぎの小口切り | 1/4束分 |
| Bナンプラー | 大さじ1/2 |
| Bしょうが汁 | 小さじ1/2 |
| B砂糖 | 小さじ1/2 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 少々 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1パン粉は水大さじ２を加え、湿らせておく。
- 2ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまでよく練り、Ｂ、（１）のパン粉を加え、
さらに混ぜ合わせ、小さなボール状に８個に丸める。 - 3フライパンに油を熱し、（２）を入れて中火で焼き色をつけ、裏に返して手で
軽く押さえて焼く。 - 4串に刺して器に盛り、粉チーズをふる。