ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ロースとんかつ用肉やパプリカ（オレンジ）を使った料理

ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえ

豚ロースとんかつ用肉やパプリカ（オレンジ）を使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は７～８ｍｍの棒状に切り、塩・こしょうする。
パプリカ（オレンジ）、パプリカ（黄）はヘタ、種を取って１ｃｍ幅に切る。

2梅干しは、種を取って粗くたたき、Ａを加えよく混ぜる。

3フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた（１）の豚肉を両面焼き色をつけてよく焼く。

4（１）のパプリカ（オレンジ）・パプリカ（黄）を加えサッと炒め、（２）を加えて中火で
手早く炒め合わせる。