印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
３種のカレーピクルス
３種のカレーピクルス
にんじんや大根を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー28kcal
  • たんぱく質0.6g
  • 塩分1.3g
  • 野菜摂取量79g
材料（2人分）
にんじん・小
1/4本
大根
4cm（90g）
セロリ
1/2本
酢・またはレモン汁
1/4カップ
水
1/4カップ
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
カレー粉
小さじ1
つくり方
1にんじん、大根は小さめの乱切りにする。セロリはスジを取って小さめの乱切りにする。
2ホーローの小鍋にＡを入れ、ひと煮し、火から下ろし、カレー粉を加えよく混ぜる。
3密閉容器に（１）の大根・にんじん・セロリを入れ、熱い（２）のピクルス液を注ぎ、
冷ます（時間外）。
＊冷蔵庫で３～４日保存できます。
味の素株式会社©