材料（2人分）
| にんじん・小 | 1/4本 |
|---|---|
| 大根 | 4cm（90g） |
| セロリ | 1/2本 |
| A酢・またはレモン汁 | 1/4カップ |
| A水 | 1/4カップ |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
つくり方
- 1にんじん、大根は小さめの乱切りにする。セロリはスジを取って小さめの乱切りにする。
- 2ホーローの小鍋にＡを入れ、ひと煮し、火から下ろし、カレー粉を加えよく混ぜる。
- 3密閉容器に（１）の大根・にんじん・セロリを入れ、熱い（２）のピクルス液を注ぎ、
冷ます（時間外）。 - ＊冷蔵庫で３～４日保存できます。