材料（2人分）
| ご飯・茶碗 | 2杯分（300g） |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 小ねぎ | 3本 |
| 干し桜えび | 10g |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1/4 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 黒酢 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1卵は溶いておく。小ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、中火強で卵を大きく混ぜ、
半熟状になったら、温かいご飯を加えて手早く炒める。 - 3桜えび、Ａを加えて炒め、まわりから黒酢を回し入れ、よく炒め合わせる。（１）の小ねぎを加え、サッと炒め合わせる。