印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
黒酢チャーハン
黒酢チャーハン
ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー381kcal
  • たんぱく質14.9g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量9g
材料（2人分）
ご飯・茶碗
2杯分（300g）
卵
2個
小ねぎ
3本
干し桜えび
10g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
黒酢
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
つくり方
1卵は溶いておく。小ねぎは小口切りにする。
2フライパンにごま油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、中火強で卵を大きく混ぜ、
半熟状になったら、温かいご飯を加えて手早く炒める。
3桜えび、Ａを加えて炒め、まわりから黒酢を回し入れ、よく炒め合わせる。（１）の小ねぎを加え、サッと炒め合わせる。
味の素株式会社©