材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 150g |
|---|---|
| A酒 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
| スナップえんどう・10本 | 100g |
| Bしょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| Bねぎのみじん切り | 2cm分 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| B酒 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、Ａを手でよくもみ込み下味をつける。
- 2スナップえんどうはスジを取り、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、
冷水にとって冷まし、水気を拭く。 - 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を中火で炒め、肉の色が変わったら
（２）のスナップえんどうを加え炒める。合わせたＢを加えさらに炒め合わせ、
ごま油を回し入れる。