なすの即席からしみそあえ
10 分

なすの即席からしみそあえ

なすを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    30kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.2g
  • 脂質
    0.5g

材料（2人分）

なす1個
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/3
Aみそ小さじ2
A砂糖小さじ1
Aみりん小さじ1/2
A練りがらし小さじ1/3
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    なすはヘタを切り落とし、斜めに浅く切り込みを入れ、３～４ｃｍ幅の輪切りにする。塩をふり５分ぐらいおき、しんなりしたらよく水気をしぼる。
  • 2
    Ａを混ぜ合わせ、（１）のなすとあえる。