材料(2人分)
| 春雨・乾 | 20g |
|---|---|
| かに風味かまぼこ・小 | 2本 |
| きゅうり | 1/4本 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| Aしょうが汁 | 小さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1/3 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1春雨は熱湯で3~4分ゆで、水にとって冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。
- 2かに風味かまばこは長さを半分に切り、手で裂く。きゅうりは塩でもんでサッ洗い、斜め薄切りにしてせん切りにする。
- 3ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、Aを順に加えてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
- 4(1)の春雨、(2)のかに風味かまばこ・きゅうりを合わせ、(3)のドレッシングであえる。