かにかまときゅうりの春雨サラダ
10

かにかまときゅうりの春雨サラダ

春雨やかに風味かまぼこを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    109kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    2.5g
  • 脂質
    5.8g

材料(2人分)

春雨・乾20g
かに風味かまぼこ・小2本
きゅうり1/4本
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A小さじ1
Aしょうが汁小さじ1/2
A砂糖小さじ1/3
Aうま味調味料「味の素®」少々
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々
「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    春雨は熱湯で3~4分ゆで、水にとって冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。
  • 2
    かに風味かまばこは長さを半分に切り、手で裂く。きゅうりは塩でもんでサッ洗い、斜め薄切りにしてせん切りにする。
  • 3
    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、を順に加えてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
  • 4
    (1)の春雨、(2)のかに風味かまばこ・きゅうりを合わせ、(3)のドレッシングであえる。