たたききゅうりのみそあえ
きゅうりやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー30kcal
- たんぱく質1.5g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量49g
材料（4人分）
- きゅうり2本
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
- 大さじ1・1/2
みそ - 大さじ1/2砂糖
- 小さじ1みりん
- 小さじ1すり白ごま
- 「瀬戸のほんじお」少々
つくり方
- 1きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、４等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ１／２をふり、２～３分おく。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった（１）のきゅうりをあえる。