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レシピ大百科
たたききゅうりのみそあえ
たたききゅうりのみそあえ
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー31kcal
  • たんぱく質1.5g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量49g
  • #5分以内
  • #簡単・時短
  • #きゅうり
  • #副菜もう一品
  • #和風
  • #瀬戸のほんじお
きゅうりやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
きゅうり
2本
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
みそ
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1/2
みりん
小さじ1
すり白ごま
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
つくり方
1きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、4等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ1/2をふり、2~3分おく。
2ボウルにAを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった(1)のきゅうりをあえる。
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