材料（4人分）
| 中華生めん | 4玉 |
|---|---|
| 干しわかめ | 5g |
| A冷水 | 2カップ |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 小さじ1/2 |
| 鶏ささ身 | 2本（160g） |
| B水 | 大さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| きゅうり | 2本 |
| ひき割り納豆 | 100g |
| Cしょうゆ | 大さじ2 |
| C「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| C「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| いり白ごま | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1干しわかめはＡにつけてもどし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
- 2ささ身は耐熱皿にのせてＢをかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分ほど加熱する。粗熱が取れるまでそのままおき、細く裂く。 - 3きゅうりはせん切りにする。
- 4納豆はＣを加えてよく混ぜる。
- 5鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、冷水にとって水気をきる。
- 6器に（５）のめんを盛り、（１）のわかめ、（２）のささ身、（３）のきゅうりをのせる。
（４）の納豆をかけ、ごまをふる。