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レシピ大百科
さけのマヨネーズチーズ焼き

さけのマヨネーズチーズ焼き

ハーブの香りがマヨネーズソースの香ばしさを引き立てます

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー266kcal
  • たんぱく質29g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量0g

材料(4人分

  • さけ
    4切れ
  • グループA白ワイン
    大さじ2
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • グループAうま味調味料「味の素®」
    小さじ1/4
  • 薄力粉
    大さじ1
  • グループB粉チーズ
    大さじ3
  • グループB「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ3
  • グループBタイム・みじん切り
    少々
  • レモン
    適量
  • タイム・飾り用
    適量

つくり方

  • 1
    さけはAをふって10分ほどおく。水気をよく拭き、薄力粉を薄くまぶす。
  • 2
    Bを混ぜ合わせる。
  • 3
    天板にクッキングシートを敷いて(1)のさけをのせ、(2)をかけて180℃の
    オーブンで15~20分焼く。
  • 4
    器に盛り、レモン、タイムをあしらう。
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