材料（4人分）
| 木綿豆腐 | 2丁 |
|---|---|
| うま味調味料「味の素®」 | 小さじ1/2 |
| ツナ水煮缶（小） | 1缶 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ7・1/2（37.5g） |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 香菜・ちぎる | 適量 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1鍋に水カップ４（分量外）を沸かし、「味の素®」を加え、
豆腐をひと口大にちぎりながら加え、弱火で３～４分ゆでる。
網じゃくしですくって水気をきり、器に盛る。 - 2ツナは汁気をきってＡと混ぜ、（１）の豆腐にのせる。香菜、白髪ねぎを添える。