材料（4人分）
| グリーンアスパラガス | 8本 |
|---|---|
| ロースハム | 4枚 |
| 春巻の皮 | 4枚 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
つくり方
- 1アスパラは長さを半分に切る。
- 2春巻の皮にＡをふり、ハムを置いて（１）のアスパラ２本分ずつのせて巻き込み、
巻き終わりを水溶きした小麦粉（分量外）で留める。 - 3１７０℃に熱した油で（２）の春巻を色よく揚げる。
- 4（３）の春巻を斜め半分に切って器に盛り、パセリを添える。