わかめと湯引きまぐろの韓国風あえもののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : まぐろの赤身や乾燥カットわかめを使った料理

わかめと湯引きまぐろの韓国風あえもの

まぐろとわかめをピリ辛だれで

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1わかめは「味の素®」を加えた水に浸してもどし、サッとゆでた後、「味の素®」を加えた
冷水にとって冷まし、水気をしぼる。

2まぐろはヨコ半分に切り、「味の素®」を加えた湯でサッとゆで、「味の素®」を加えた
冷水にとって冷やす。水気を拭き取り、ひと口大のそぎ切りにする。

3ねぎは斜め薄切りにし、冷水にさらし、水気をきる。

4ボウルに（３）のねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のわかめ、
（２）のまぐろを加えてあえる。