材料(2人分)
| サイダー | 2カップ |
|---|---|
| 粉ゼラチン | 2袋(10g) |
| 水 | 1/2カップ |
| 「パルスイート®」 | 大さじ1 |
| パイナップル缶・輪切り | 1枚 |
| ミントの葉 | 少々 |
つくり方
- 1耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、溶かす。
- 2ボウルにサイダー、「パルスイート」、(1)のゼリー液を入れ、ボウルの底を氷水にあて、そっと混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
- 3とろみがついたら、バットに流し入れ冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める(時間外)。
- 4パイナップルは1cm幅に切る。
- 5器に(3)のゼリーを盛り、(4)のパイナップルをのせ、ミントの葉を飾る。