豆腐とトマトの甘酢煮のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 絹ごし豆腐やトマトを使った料理

豆腐とトマトの甘酢煮

さっぱりヘルシーな豆腐の甘酢煮☆

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐はタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る（３ｃｍ四方×１ｃｍ厚さ）。トマトは１ｃｍ角に切り、ねぎはタテ４つ割りにして１ｃｍ幅に切る。

2フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・トマトの順に炒め、Ａを加えサッと炒め合わせる。

3（１）の豆腐を加えて２～３分煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。